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切り撮りLittle Garden

気に入った・気になった植物などの記録を、ざっくりと。機嫌のいい植物選びをしています。
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どっちがおいしいフキノトウ?

*雨が雪に変わり、夕方になったら、積もってきました…。…吹雪いてる……。

 去年、写真を撮りそびれ、今年は忘れないようにと思っていた、フキ(蕗、学名:Petasites japonicus、キク科フキ属)の花であるところのフキノトウの雄花と雌花の写真をやっと撮りました。

 まずは、我が家のフキノトウ…。引っ越したとき、埋め方が浅かったので、だいぶ前から露出してたけれど、まだ開きは少ないです…。
フキノトウ

 そこで、山の南の田んぼのあぜに、フキノトウを探しに…。そして、見つけたフキノトウ…。左が雄花で、右が雌花…。…もっとアップにしたほうがよかったか…。
 雄花と雌花は、株によって違っているようです…。かなり、やせたフキノトウではありますが、雄花のほうがおいしいらしい…。雌花のほうが、すかすかな感じだし…苦味も強いらしいです…。
フキノトウ  フキノトウ

 雄花と雌花の食べ比べは、まだしていません…。味に違いがあるかどうか、余裕?のある方は、チェックしてみてください…。
…天ぷらにしたら、わからないよね…。あんまり開いてないほうがいいし…。

 道路沿いの土手は、青く見えるほど…。だけど、私が春を一番感じる色は、フキノトウのやさしい黄緑色…。…できれば、もっと太ったフキノトウ…。
春の土手

 …上の写真の道路の先に、ビル?があるように見えているのは、葉を落とした街路樹です…w


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小庭・借りてる畑・近所の山などで、植物に遊んでもらっている人の覚書…。2013年末より宮城県在住。間違えてたら、教えてね。
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*許可なく画像等を利用することは、お断り…。
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