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切り撮りLittle Garden

気に入った・気になった植物などの記録を、ざっくりと。機嫌のいい植物選びをしています。
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ちょろちょろ、チョロギくんの初収穫、他

 今日はついに、チョロギ(草石蚕、丁呂木、長老木など、学名:Stachys affinis、シソ科カッコウソウ属、多年草)を収穫…。実家から数本もらって、初夏に植えたものです。

 チョロギといえば、御節に赤いのがちょっと入っていたりしますが、もとは白…。ザルにこれくらい収穫…。
 この後、塩漬けにして、あとは漬物に入れたり、梅酢で赤くしたりして食べる予定です。
チョロギ チョロギ

 収穫の様子はこちら。
 植えたときと比べると、だいぶ広がったチョロギ。地上部はだいぶ枯れています。この根元を掘ると、根っこに白くてつやつやなチョロギ(塊茎)がたくさんついています。これをポキポキ採って、水を入れたバケツにポイポイ…。そうすると、土がチョロギの凹みにくっつかないので、簡単にきれいになります。
 掘ったあとは埋め戻しておいて、来春、掘り残したチョロギを別の場所に埋めなおして、また栽培予定です。
チョロギ チョロギ

 チョロギは実家の畑にあったのですが、収穫に立ち会ったことがなく、自分で掘るのを楽しみにしていました。土の中にできている、うねうねの形の白い塊茎を実際に初めて見ると、やっぱり、その不思議に打たれます。
 母は、畑を始めたころに、チョロギを見て、おもしろくて、一人で畑で笑っちゃったと言っていましたが、私も同じ。ま、母は大声で笑いそうですが、私はにやにや…。

 今日はほかにも、秋植えのジャガイモを1株掘ってみました。地上部はあまり繁ってないし花も咲かなかったけれど、無事、複数個になっていたので、我が家としては大喜び。
 まだ多少は成長しそうなので、他はしばらく放置…。土をたくさんかけておけば、凍ることもないと思うので、ゆっくり食べる予定です。
ジャガイモ ジャガイモ

 ホームタマネギも大きくなっていたものを1つ初収穫…。
 ダイコンも、いい感じでしょ? こちらは、先日来、ときどき食べております。
タマネギ ダイコン

 だいぶ伸びて青々しているライムギも、畑の傍らのビワの花も、我が家のささやかな収穫を祝っているかのよう…。
ライムギ ビワの花

 畑って、楽しいね。

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小庭・借りてる畑・近所の山などで、植物に遊んでもらっている人の覚書…。2013年末より宮城県在住。間違えてたら、教えてね。
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