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切り撮りLittle Garden

気に入った・気になった植物などの記録を、ざっくりと。機嫌のいい植物選びをしています。
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春蒔きダイコンが、まずい…

 知り合いに種をもらったので、今年は初めて春蒔きダイコンを作ってみました。

 あまり育ちはよくないせいかもですが、先日一本食べてみたところ、なんだか、とても、まずかったです…。
 ダイコンおろしにしたのですが、もさもさな感じ…。じゃこ天と一緒に食べたら、じゃこ天までまずく感じました…。(翌日、ショウガおろしで食べたら、じゃこ天も生き返ったように美味しかったです…w)

 種が少なかったので、育ったのはこれくらい…。直径6cmくらいまでしか育っていませんが、なかなか大きくならず硬いので、全部抜いてしまいました…。4/23に種を蒔いたものだったので、もう少しそのままでもよかったのかも…。
春蒔きダイコン 春蒔きダイコン

 それでも見た目は、小ぶりなダイコンで、首の青いところくらいは美味しくてもいいようなものなんですが、、、、、美味しくない…w
春蒔きダイコン

 種をくれた人が、「煮たら硬くて美味しくなかったから、今度はダイコンおろしにしてみる」と言ってたけど、、、おろしもまずかったよ…w

 あとは、、漬物とかにしたらいいのでしょうか…。
 時期的に、あまりおいしい大根はできないのか、種を蒔いた時期が悪かったのか、蒔いた場所が悪かったのか、あれこれ原因に思いを巡らしつつ、ダイコンの身の振り方を考え中…。
 
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Comment

Re: 椎たけ夫さん
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椎たけ夫さん、こんばんはw
ということは、まずくて普通?w
でも、売ってるダイコンはさすがに、もっとおいしい感じだよね…w
春先まで去年の大根食べてて、それが美味しかったから、比べちゃうのかも…。
いぶりがっこの早出し計画なんかもあるんだ。
売れる時期が長いほうが、やっぱりいいんだろうね。

> 夏どりの大根は正直総じてまずいとおもうわ…
> それでもまだまともな大根もあると思うけど、えぐみが強く出るものが多いと思う。
> まあ大根の生育気温からすると全然違うところにある時期のものだからしょうがないのかもしれないね。
> だからいぶりがっこの早出しには反対なのでございまするよ・・・・
2019年07月04日(Thu) 20:01
No title
編集
夏どりの大根は正直総じてまずいとおもうわ…
それでもまだまともな大根もあると思うけど、えぐみが強く出るものが多いと思う。
まあ大根の生育気温からすると全然違うところにある時期のものだからしょうがないのかもしれないね。
だからいぶりがっこの早出しには反対なのでございまするよ・・・・
2019年07月03日(Wed) 22:02












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小庭・借りてる畑・近所の山などで、植物に遊んでもらっている人の覚書…。2013年末より宮城県在住。間違えてたら、教えてね。
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