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切り撮りLittle Garden

気に入った・気になった植物などの記録を、ざっくりと。機嫌のいい植物選びをしています。
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ウドの大木、でも草よ

 母の畑のウド(独活、Aralia cordata、ウコギ科タラノキ属、多年草)が、巨大化していました。下葉の枯れている部分は写していないので、全体では4mくらいに見えました。花から、実ができかかっています。

ウド

ウド

ウド

 ヤツデの花もですが、こういう形を見ると、キリンが思い浮かんでしまいます。

ウド

 この後、冬前には切り倒し、来春、また芽が出てきたら、筒状の枠をかぶせて、茎を柔らかく長く育てています。例年、我が家はウド食べ放題、家族全員、ウド好き。
私は炒め物にするのが、一番好きです。天ぷらもいいかな。

Comment

Re: これは面白い
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実は、巨大化したウドに近づくとクジラの鳴き声のような音が聞こえます。
どうも遠方のウドと交信しているらしいのですが、
まだ、内容の解明は進んでいないようです。
ウドとテレパシーで話した、という証言もあるのですが、植物学者はガセだと言ってます。
(世間の皆様へ、このコメントは、すべて遊びです、念のため。)
2013年09月23日(Mon) 22:25
Re: No title
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はなちゃん、こんばんは。
酢味噌和えもいいですね。うちでは茹でないで、さらすだけかな?(手抜きw)
あとは、天ぷらとか、きんぴらでしょうか。
炒め物は、しょうゆ味の炒め煮みたいな感じです。
母は身欠きニシン、こんにゃく、あと、さつま揚げも入れてたか、、で作ります。
私は糸こんにゃくとシーチキンと一緒が多いかな。
これだと、たくさん食べられますw
2013年09月23日(Mon) 22:00
これは面白い
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ウドの花、空をバックに逆光気味に撮ると、こんな風に写るんですね。じっと見ていると、なんだか不思議な模様のように見えてきます。ムムッ!、ウドと交信できそうな気が・・・アンテナ・・・
2013年09月23日(Mon) 21:56
Re: でっかい
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Payaさん、こんばんは。
ね、キリンぽいでしょ?w
うちのウドは、もとは山のを掘ってきたのですが、
採りたてだと、そのまま食べても、甘みがあります。
炒め物は、母は身欠きニシンやこんにゃくを入れて、しょうゆ味の炒め煮みたいにしてます。
私は身欠きニシンがあまり好きでないので、シーチキンで代用。
ウドは拍子切り、みたいなざく切り。お試し下さい。
2013年09月23日(Mon) 21:54
No title
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きくちゃん、こんばんは。

ウドおいしいですよね。

茹でで酢味噌和えか、穂の先っちょの天ぷらが一番好きですね。

いためものってどのようにするんですか?
2013年09月23日(Mon) 19:16
でっかい
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ウドから見下ろされてる感が凄いですね。
キリン?・・・でっかいから?しかし、ヤツデ・・・。
あ!ツノ?!かな?
今まで考えたことなかったけど、
これから見かけたら想像してしまうかも・・・ふふ(^。^*)

ウドは自分で見分けることができなくて、
今年初めて山の自生のをもらって食べたけど、
売ってある白いのより、苦みがきつかったかな。
来年は私も炒め物に挑戦しよ~っ(*^_^*)
2013年09月23日(Mon) 17:52












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小庭・借りてる畑・近所の山などで、植物に遊んでもらっている人の覚書…。2013年末より宮城県在住。間違えてたら、教えてね。
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